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2019年11月17日,日本“美食大师”脇屋友詞先生率日本宾客团,慕名来沪品鉴瑞华樟园蟹宴。 瑞华樟园行政总厨管震与日本“美食大师”脇屋友詞,联袂呈现了本次主题宴会经典菜品。
日本宾客们对中日两位大厨的高超厨艺由衷赞赏,同时也对瑞华樟园的专业接待给予了高度评价。
△ 日本宾客在瑞华樟园参观及品鉴蟹宴
日本宾客们在品鉴瑞华樟园蟹宴之余,参观并体验了“瑞华高品质生活”旗下瑞华朝阳翡翠艺术、瑞华酒窖等业态文化,兴致盎然,印象深刻。
△ 日本宾客参观体验“瑞华高品质生活”业态文化
此次活动源起于日本畅销杂志《家庭画报》对去年瑞华樟园蟹宴的专题报道。
一年前,脇屋友詞先生随《家庭画报》采访组来沪,走访了几家高端蟹宴特色餐厅,其中对瑞华樟园印象尤为深刻。《家庭画报》报道刊出后,瑞华樟园蟹宴也在日本美食界引起了广泛关注。
△ 日本《家庭画报》杂志对瑞华樟园去年蟹宴的专题报道